Whisky: sagenumwoben, mystisch und rein. In verschiedensten Winkeln der Erde wird das Edeldestillat hergestellt, nach unzähligen Rezepturen und Macharten. Und jede bringt eine
Spezialität hervor, die unvergleichlich und charakterstark ist.
Wo genau der Whisky seine Geburtsstunde erlebte, darüber streiten sich bis heute Schotten, Iren und Waliser. Der Legende nach war es der Heilige Patrick von Irland selbst, der der Spirituose aus Getreide auf die Spur kam.
Amtlich belegt wird die Herstellung eines Getreidedestillats erstmals für das Jahr 1494 – in Schottland, dem Land, das in der langen Geschichte des Whiskys wohl die größte Rolle spielt. Dort prägen weite Getreidefelder und das weiche Wasser schottischer Quellen den individuellen Geschmack des
Scotchs.
Natürlich sind einige weitere Länder aus der Riege der Whisky-Hochburgen nicht wegzudenken. Irland mit seinen meist milderen Whiskeys ohne torfige und rauchige Aromen, da hier traditionell ungetorftes Malz verwendet und die dreifache Destillation eingesetzt wird. Amerika mit seinen eher süßlichen Bourbons. Oder auch Japan, Kanada und das europäische Festland.
Begeben Sie sich mit uns auf die Reise und entdecken die Geschmacksvielfalt, die Whisky uns eröffnet.
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German Single Malt Whisky, distil. at St. Kilian 46% vol.
Einzigartiger Whiskygenuss direkt aus Deutschland :
Zwischen Tannen und Wiesen produziert die St. Kilian Destillerie am Rande des Odenwalds echten Single Malt Whisky nach schottischem Vorbild : Reines Gerstenmalz trifft auf schottische Pot-Still-Brenn blasen, jahrzehntelanges Whisky-Know-how auf deutsche Ingenieurskunst. In der Nase erscheint dieser Whisky zunächst fruchtig-würzig, verspielt und süß mit Honig, Birne, Orange und intensiver Vanille, um dann würzigeren Karamell- und Marzipannoten zu weichen. Etwas Wasser intensiviert diesen Charakter, der sich auch am Gaumen bestätigt: karamellisierte Früchte, gefolgt von einem malzigen, würzig- weichen Geschmack. Der Nachklang ist fruchtig und mittellang.
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1 x German Peated Whisky 46% vol.
Einzigartiger Whiskygenuss direkt aus Deutschland :
Zwischen Tannen und Wiesen produziert die Whisky- Destillerie „St. Kilian“ am Rande des Odenwaldes echten Single Malt Whisky nach schottischem Vorbild . Hier trifft reines Gerstenmalz auf schottische Pot-Still-Brennblasen und jahrzehnte-langes Whisky-Know-how auf deutsche Ingenieurskunst.
Dieser Single Malt ist perfekt für Genießer von intensiv-rauchigem Whisky: In der Nase ein intensiver, phenolischer, weißer Rauch, gefolgt von grünen Früchten, etwas Apfel und Birne. Auch im Geschmack setzt sich der kräftig-dominante Phenolrauch fort. Dann inszeniert sich eine geräucherte Marzipannote, die schließlich in einem langen Nachklang endet.
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